Receta: Pollo agridulce

Ingredientes

1 pollo ( o elegimos las presas que mas les gusten en casa)
Sal
Pimienta
Tomillo fresco
2 cdas de miel
3 manzanas
2 cebollas
½ taza de vino blanco

Preparacion

Limpiamos bien el pollo, le retiramos la piel y cortamos en presas.

Condimentamos con sal, pimienta, tomillo, miel y vino blanco.

Dejamos descansar el pollo en la heladera en fuente de vidrio unas horas.

Cortamos las manzanas en gajos con la cáscara, retirando en centro y las semillas.

Pelamos y cortamos las cebollas en rodajas finas.

Ponemos las manzanas y las cebollas en una fuente para horno.

Acomodamos las presas de pollo sobre las manzanas y cebollas y volcamos todo el jugo del condimento sobre las mismas.

Llevamos a horno moderado aprox 1 hora hasta que el pollo este bien cocido.

Fuente: Jai Uruguay